欧姆维平底节能电磁灶大功率商用电磁炉5000W38

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发布日期:2021-08-31 20:16

  煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场所

  主要用于企事业单位食堂、部队、厂矿、酒店、餐饮饭店、学校、医院、机场、铁路、船舶等商用厨房领域!

  10、全系列产品均采用模块方案,足功率设计,实际功率均达到额定功率。(其它的品牌的功率一般都不是足功率的,3500W的实际功率多是3000W)

  11、独特外观设计,精工细致,适应厨房工作环境要求,降低厨房不利因素造成的产品故障率,大限度延长产品寿命。

  能订做220V(3000W-5000W)或380V的(8KW-12KW)的凹型商用电磁炉或平头式商用电磁炉,能承受100KG的重量。

  电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%45%之间。用电磁炉能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。

  无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

  保守计算,相对燃油节约50%的燃料成本,相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。

  百芯聚能,超强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。

  主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。

  电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量,炉面不需用水冷却。

  外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗,端庄高雅,品味彰显,让人爽心悦目,倍感非凡。

  人性化波段开关控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然。

  采用新大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。

  高效:电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达95%以上,提高出菜率。

  主机采用模块化设计,智能化人机界面,自动报警装置,以及采用美国推选和德国原装关键零部件,组装简单、质量稳定可靠。技术先进:模糊逻辑电脑控制技术------达到佳烹饪效果。智能化设计---自动保护、智能显示,自动告警提示。软启动技术----延长使用寿命多重保护装置---质量稳定可靠过流保护:当电流超过各机芯额定电流时,电磁灶停止加热。

  当三相电源电压连续两秒超过475V时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。线盘短路保护:当线盘短路、线盘开路、线盘传感短路或开路时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。 IGBT模块各项指标保护: IGBT模块短路、开路、过温、过流时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

  当交流风机坏时或其它原因(如:线盘过温、IGBT过温等)造成机内温度急剧上升时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。防水防潮保护:机芯内部做过防水防潮处理。

  当电源出现浪涌电压时,电磁灶机芯立即停止加热,浪涌消失2S后自动恢复加热。干烧保护:当锅具干烧到达保护温度点时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

  当电磁灶机芯检测到外界有漏电时,电磁灶机芯立即停止加热,且切断三相电源输入。超过压工作:当三相电源电压达到270V以上时,电磁灶就可以正常工作。

  当机芯检测不到锅具时,电磁灶不加热,发光管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

  的研发队伍,商业电磁炉开发队伍过50人,设计、开发与生产一体化,完善的检测及老化,可以为你量身定做生产符合贵公司特色的电磁感应加热机芯。

  我司电磁机芯一般情况下使用的430不锈钢或其它铁质的锅具,也可以为客户设计适用于201材料,甚至304材料的锅具的电磁机芯。抗干扰能力强: 我司电磁机芯工作适应范围很广,当三相电源在270V至475V范围内都可以正常运行工作,而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器、设备工作的干扰。

  我司电磁机芯连接简单、方便、采用三相三线输入,无需对其进行区分;传感器、显示接口全采用国家标准的自锁接口,而且具有短路保护功能以及三相缺相保护功能。量身定做、智能人机一体化: 我司电磁机芯操作简单,显示明了,可以根据您的要求任意改变电磁机芯各档位的功率输出,还可以选择不同的显示界面,为您真正实现人机一体化的智能机芯。

  在电磁炉机芯工作电压范围内,无论外界的电压或电流变化,变低或变高或是浪涌冲击,都可以进行恒流、恒压、恒功率输出,而不影响厨师的正常使用。

  我司生产的电磁加热效率很高,都在95%以上,因而使得电磁炒灶机芯可以为顾客节省60%以上的费用,蒸炉、汤炉电磁机芯可以为顾客节省40%以上的费用,在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。

  电磁机芯灶具与传统燃气炉的对比安全环保、维护便捷、节能省时电磁炉的加热方式是电磁感应加热,

  ,比一般煮食炉高出一倍以上。热力总输出量强劲,传达迅速。加热快速,反应即时,比一般煮食炉时间快三分一。节能燃料费高达30%50%。 电磁炉(无明火煮食) 传统燃气炉(明火煮食) 热效率 无明火(电磁感应加热)无热辐射,产生热能利用效率达95%C以上。明火加热(传统加热易发生火灾,烧伤、ag亚洲游戏首页泄漏及爆炸),热能损失率达到60%。 工作环境 无噪音 发出大量噪音 油烟少 油烟浓重 无需氧气助燃 有氧燃烧,需要大型空气压缩机 不产生高热及有毒气体 产生多种有毒气体及热气迷漫 保护功能 具有多种自动保护功能,低压智能人机一体界面。 无 通风系统 只需普通换气系统 需要大型通风系统处理烹调时产生的油烟气体 维修护理 设备集成度高,易于维修护理 炉灶组合设备多,管道复杂,检修护理繁琐困难。

  可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

  无明火燃烧、无废气排放、无燃料有害气体泄漏可避免人员与环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉更安全并扩大了场地使用限制(如地下室、高层建筑的顶楼厨房),智能化电脑控制键面采用低压用电,安全无触电隐患。

  无噪音、无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发,提高能源使用效率,降低厨房环境温度,并降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

  由于无明火燃烧,炉具无需隔热耐火砖,炉面冷却水等传统附件,可缩小炉具体积并减少场地占用面积,降低业主开业使用成本。 产品优点精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用,可精确控制烹调温度以及干烧报警,过温保护等功能。

  2.废气的问题:燃气灶在烹饪过程中会产生二氧化碳、二氧化硫等废气,厨师长期接触,容易造成呼吸功能衰退,免疫功能减弱等现象、诱发不同程度的炎症,如慢性鼻炎、咽炎、支气管、哮喘及肺气肿等疾病。3、噪音的问题:燃气的烹饪过程中需要鼓风,厨房躁音达到85-98分贝,员工长期在强大的噪音下工作,使人的性格暴蹲,容易发脾气,且对厨师的听觉造成了一定的损害。

  4、安全的问题:燃气灶会造成管道泄露、烟道长年油层过多引起燃烧的遗患,容易造成人员和财产的损失。

  5、浪费的问题:使用燃油{气)厨师容易出现小燃气不关的现象,一旦被老板、经理发现,不但要挨骂、还要罚钱。

  6、心情的问题:因厨房的工作环境欠佳,造成厨师工作中的情绪的不安,从而使菜品的质量也会打折扣,而且给酒店的管理也增加了困难。

  ,解决了厨房的环境固有的问题,改善了厨师的工作条件,更让老板高额的燃料成本大幅度的下降,它是能让厨师开心理更让老板放心的一款节能厨房产品,它将是商业厨房的潮流。