商用用厨房中通常大功率电磁炉是怎么布局的

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发布日期:2020-06-03 18:04

大功率电磁炉厨房工程设计常见的布局形状有以下五种类型:

(1)单线型:所有工作区域都布置在一面墙上,通常是在狭小空间和狭窄走廊的情况下。所有工作都是直线进行,节省空间。但是,工作台不应该太长,否则很容易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可以布置可伸缩调节或可折叠的面板以用于紧急情况。

(2)L型:清洁,餐饮,烹饪三个工作中心布置在相互连接的L形墙面空间内。最好不要将L形侧面设计得太长,以免降低工作效率。这个空间更常见,更经济。

(3)U型:大功率电磁炉工作区有两个角,与L型功能大致相同,空间要求大。水槽最好放在U形底部,餐厅和烹饪室放在一边,让水槽,冰箱和炊具形成一个等边三角形。 U形之间的距离为120cm至150cm,因此三角形的总长度和总和在有效范围内。这种设计可以增加更多的存储空间

(4)走廊类型:将大功率电磁炉工作区域布置在两条平行线上。在工作中心的分配中,清洁区域和餐饮区域通常布置在一起,并且单独烹饪。如果有足够的空间,餐桌可以安排在房间的尽头。

(5)变体:根据四种基本形式演变,可根据空间和个人喜好进行创新。厨房柜台采用岛屿风格设计。这是一种新颖独特的设计。台面设计添加在适当的地方,灵活的早餐,熨烫,插花和调酒。 

商用用厨房中通常大功率电磁炉是怎么布局的