6up安全食材做出美味佳肴——大锅大灶厨师比拼

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发布日期:2021-02-14 04:37

  “厨师做的菜真是太好吃了,现在的小孩子真是太有福了……”“我觉得三号桌和四号桌子的菜最棒,小刺猬馒头又好看又好吃……”11月16日上午,在优智教育集团第二届厨师基本功大赛暨伙委会活动现场,参与品菜的学生家长和孩子们兴奋地说。

  为提高后厨工作人员工作技能,优智教育集团举办了第二届厨师基本功大赛暨伙委会活动,参赛的选手分别是来自优智集团的五个校园区的所有大厨们和食堂工作人员。现场考核了理论知识,并从味感、色形、营养搭配、创意等方面对菜品进行了打分。优智教育集团负责人说,孩子爱吃是我们的初心,我们的工作重点之一,就是不断提升能力,为孩子们提供安全好吃、营养丰富的食品。

  大赛评委、大河U菜网销售经理武燕说,大河U菜网是优智教育集团的菜品供应商,作为河南日报报业集团旗下的安全食材配送平台,大河U菜网所服务的客户是对食材要求较高的群体,所供应的各类食材,均由知名厂家或经认证的农产品基地直供。从制定食材源头标准、物流安全运输、食材追溯体系建设、终端营养搭配等环节,持续不断地提供全品类安全食材供应服务。