6up大连旅顺5万元奖金征集十米大锅灶台设计方案

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发布日期:2021-01-28 12:09

  中国网9月26日讯 记者从辽宁省大连市旅顺口区委宣传部了解到,今年3月,旅顺口区与大连顶金通用设备制造有限公司合作打造直径为9.9米的大锅。近日,这口大锅即将完工。由于锅体“巨大”,大锅灶台的设计成为新的难题,为了顺利推进这项文化旅游坐标项目的完成,旅顺旅游集团出重金征集大锅灶台设计方案。

  据介绍,最终完成后该锅直径将达到9.9米,高度1.2米,厚度8毫米,总重量6.5吨,该锅以食品级不锈钢304钢板为原材料,采用整体成型技术研发制作。技术团队克服锅体巨大、薄壁等技术难题,历经半年时间巨锅主体工程已经完工,目前进入精细打磨阶段,还要经过翻边、装饰、整体抛光等工序最终制作完成。根据行业内纪录,该锅制成之后,将成为我国薄壁、整体成型的第一大锅。

  按照当初的设计方案,为能更好地烘托节日氛围,该锅使用原始的烧柴方式。如何保证锅内食物在一定时间内烹煮成熟,灶台的设计具有一定的难度,目前还没有找到能够符合此要求的设计方案。近日,旅顺旅游集团出重金征集该锅的灶台设计方案,最后被采用的方案将获得五万元奖励。

  据介绍,该锅制成之后,将落户在旅顺蟠龙寺文化公园内,为旅顺口区的文化旅游增添新的坐标。平时它将成为文化公园里的一景,节庆时将用它为游客烹制具有大连旅顺口区特色的节庆美食。(秦逸 初春)